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香ばしさや旨みが口の中に広がる炭火焼きは、お酒との相性が抜群です。鶏肉をはじめ野菜や海鮮など様々な食材を炭火でじっくり焼き上げて焼き立てを提供する炭火焼きは、質の良いお酒の味を一掃引き立てます。お酒と炭火焼きの組み合わせを贅沢に味わえる梅ヶ丘のお店として、多くのお客様に評価されています。

炭火の直火で食材をじっくり焼き上げる炭火焼きは、強い火力で食材の旨味が引き出されることによりジューシーで独特な香ばしさと深い味わいが楽しめます。豊富な炭火焼き料理が楽しめる梅ヶ丘の居酒屋として選ばれています。