独自のセンスで提供される創作料理
CREATIVE CUISINE
他ではなかなか味わえないオリジナリティ溢れる創作料理を中心に、お酒との相性が良いメニューを提供しています。中でもおすすめはもも肉焼きで、職人の技術力により皮はパリッとしていて肉はジューシーという絶妙な焼き加減が魅力です。他にも、新鮮だからこそ味わえる内臓系の串焼きや季節の食材を使った料理なども豊富に揃っています。お酒に合う創作料理が楽しめる梅ヶ丘駅前のお店として、幅広い種類の料理を用意しています。
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アイデア豊富な職人が手がける創作料理
お客様に喜んでいただける創作料理を生み出すために日々研鑽を積んでおり、素材の良さを最も活かせる調理法や温度管理、味付けなどを徹底して追及しています。お客様がお酒と共に味わった時に感動していただけるように料理の一品一品に心を込めて提供しており、ひねりの効いた創作料理の数々をお好みのお酒と共に味わえます。鶏肉を使った料理が人気の梅ヶ丘の居酒屋として、他にも季節の野菜や魚を使ったサラダや焼き物、揚げ物などのオリジナル料理も数多く用意しています。