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2023/07/12
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創作料理とお酒の奥深いマリアージュ
国産の厳選された鶏肉を使った創作料理は、素材の持ち味を活かしながら最大限に美味しさが味わえるよう配慮しており、好みのお酒と共に存分に楽しんでいただけます。丁寧に時間をかけて仕上げており、味わい深い鶏肉の旨味を堪能できます。駅前でセルフ飲みのスタイルで気軽に楽しめるお店として選ばれています。
2023/07/12
つくねのタレ焼きなどこってり味の甘辛い鶏肉料理には、甘味が感じられる濁り酒が向いています。クセのあるレバーやハツといった部位の串焼きには生もとや山廃の日本酒をすすめています。どんなお酒と合わせるかにより、料理の味わいが大きく変わるのも面白いところです。幅広い創作料理とお酒の組み合わせを自在に楽しんでいただける、梅ヶ丘駅からすぐの居酒屋としてセルフ飲みのスタイルを採用しており、格安で気軽に味わっていただけます。
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